Allanar chocolate

Ingredientes:

200 g de mantequilla
1 ½ taza de azúcar glas tamizado
té de chocolate en polvo 1 taza
El almidón de maíz 400 g de galletas
3 yemas de huevo
1 cucharadita de té de extracto de vainilla
1 bar (170 g) de chocolate semidulce
½ taza de té sin crema de suero de leche

Modo de preparación:

Cortar el chocolate de en pequeños cuadrados. Poner en el horno de microondas y la luz refractaria durante 2 minutos. Mezclar bien.
Dejar enfriar, no se derrita la crema de mantequilla. Reserva.
En la mezcladora: bata los ingredientes 2-5 durante 5 minutos. Añadir el chocolate en polvo poco a poco. Batir bien.
A continuación, colocar el chocolate derretido reservados. Bata. Con la batidora a velocidad baja agregar la crema de leche.
Mezclar bien y refrigerar por 30 minutos.
Divida con un cuchillo, crema de chocolate en 4 partes.
Línea de la parte inferior de un pequeño travesaño rectangular (26x16cm) con una capa de galletas (galletas húmedas no han de ser más crujiente).
Coloque una porción de la crema de chocolate en ellos, cubrir con más galletas, e ir alternando con la crema de chocolate, con el fin de romper con él (4 da capas de galletas y crema 4).
Con el dorso de una cuchara, hacer movimientos circulares en la crema para dar un bonito efecto ondulado.
Si prefiere suave, pasar una espátula de silicona en toda la superficie de la crema. Tome congelar durante 4 horas.
Una hora antes de servir, poner en el congelador.
Servir bien frío, directamente del congelador a la mesa, ya que es una crema de mantequilla, se ablanda fácilmente.